Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?

Эмалированные кастрюли  удобны в использовании, но не защищены от образования нагара. С внутренней стороны он появляется чаще всего вследствие  пригорания пищи. Нагар становится более плотным, если ранее для очищения использовались абразивные средства или жесткие щетки. Такие способы очистки оставляют царапины и портят покрытие, поэтому избавиться от нагара становится еще сложнее.

Способы очистки эмалированной кастрюли внутри народными средствами

Чтобы кастрюля вновь выглядела как новая, можно воспользоваться народными методами, проверенными временем. Наиболее популярными среди них являются:

Кальцинированная сода

Для применения этого метода нужно приобрести кальцинированную соду. Найти ее можно в магазине хозяйственного отдела. Способ применения:

1. Наполните кастрюлю водой и поставьте ее на огонь;
2. Добавьте в нее примерно 100 г кальцинированной соды;
3. Доведите раствор до кипения и продолжайте кипятить в течение получаса.

Если необходимо очистить кастрюлю не только внутри, но и снаружи, то можно приготовить раствор в более глубокой посуде, чтобы кастрюля могла поместиться в нее целиком. Соды в этом случае следует добавить около двух стаканов на 8-10 л. Метод является безопасным и нетоксичным.

Пищевая сода

Обычная сода более слабое средство, поэтому подойдет только для борьбы с небольшими загрязнениями. Способ применения:

1. Залить кастрюлю водой и поставить на огонь;
2. Добавить в воду около 200 г пищевой соды;
3. Довести до кипения;
4. Кипятить раствор в течение 20-30 минут.

Соду можно применять и в качестве чистящего порошка, но делать это нужно осторожно – сода может оставить на эмалированной поверхности царапины.

Лимонная кислота

Это более агрессивное средство, которое может справиться не только с нагаром, но и с известковым налетом. Но лимонная кислота очень пагубно влияет на эмаль, поэтому использовать ее можно только в крайних случаях. Способ применения:

1. Наполнить кастрюлю водой так, чтобы она покрывала пригоревшую часть;
2. Довести воду до кипения;
3. Добавить в воду 2 ст. ложки лимонной кислоты;
4. Продолжать кипятить воду в течение 15-20 минут;
5. Слить воду и удалить остатки загрязнений обычным способом.

Хозяйственное мыло

Обычное хозяйственное мыло может помочь избавиться от нагара и при этом не повредить эмалированную поверхность кастрюли. Способ применения:

1. Натереть хозяйственное мыло на терке;
2. Смешать стружку с водой так, чтобы получилась довольно густая консистенция;
3. Нанести смесь на загрязненные поверхности и оставить на ночь;
4. Утром удалить нагар твердой губкой и промыть кастрюлю обычным способом.

Активированный уголь

Этот способ эффективен и безопасен для кастрюль с любым покрытием. Способ применения:

1. Размельчить 3-4 таблетки активированного угля;
2. Полученным порошком равномерно посыпать поверхность кастрюли и оставить на 30-40 минут;
3. Залить кастрюлю прохладной водой и оставить на 45 минут;
4. Очистить размягченный нагар любым удобным способом.

Горчичный порошок

Существует 2 способа применения горчичного порошка для избавления от нагара на эмалированной кастрюле:

1. Нужно приготовить смесь из горчичного порошка и воды, по консистенции напоминающую густую сметану. Получившееся средство равномерно распределить по поверхности кастрюли и подождать 2-3 часа. Под воздействием горчицы нагар размякнет и его будет легко удалить губкой.
2. Налить в кастрюлю воды и поставить на огонь. Добавить в воду 2-3 столовых ложки горчицы и кипятить раствор в течение пары часов. После этого слить воду, дать кастрюле немного остыть, и тщательно вымыть обычным способом.

Белизна

Белизна поможет не только избавиться от нагара, но и вернуть кастрюле белоснежность. Способ применения:

1. Налить в кастрюлю воду;
2. Добавить в нее белизну. На 5 литровую кастрюлю достаточно пару колпачков средства;
3. Оставьте кастрюлю с раствором на 2-3 часа;
4. Слейте жидкость и тщательно промойте внутреннюю поверхность от хлора.

Кипячение со стиральным порошком

Для применения этого метода понадобится отбеливающий стиральный порошок и ненужные белые вещи.

Кастрюлю нужно наполнить водой и сложить в нее белые вещи, так чтобы они заполнили кастрюлю, но свободно перемещались в воде. Добавить в воду 2-3 столовых ложки стирального порошка и поставить на огонь. Кипятить вещи нужно в течение 30 минут, при этом постоянно мешать и следить, чтобы они не пригорели.

Как отмыть эмалированную кастрюлю внутри химическими средствами?

Помимо народных средств очистить нагар поможет и бытовая химия:

Жидкий Пемолюкс

Пемолюкс «Сода 5» – чистящее средство в виде крема. Оно не царапает поверхность и абсолютно безопасно для эмалированного покрытия кастрюль. Однако оно не сможет справиться с сильным нагаром, а подойдет только для удаления небольших загрязнений.

Способ применения:

1. Смочите поверхность кастрюли водой;
2. При помощи губки нанесите средство на поверхность кастрюли;
3. Подождите 5-10 минут;
4. При необходимости потрите поверхность, чтобы избавиться от загрязнений;
5. Смойте средство водой.

Доместос

Это довольно агрессивное средство, поэтому работать с ним нужно в перчатках и в хорошо проветриваемом помещении.

Способ применения:

1. Нанесите средство при помощи губки на поверхность кастрюли;
2. Подождите 5-10 минут (при сильном нагаре 30 минут);
3. Слегка потрите поверхность. Нагар будет легко отставать;
4. Промойте кастрюлю в проточной воде, чтобы не осталось запаха хлора.

Amway паста

Перед применением внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Используйте LOC Amway Home в перчатках. Обильно нанесите средство на поверхность кастрюли, затем губкой удалите загрязнения. После применения тщательно смойте остатки средства.

Жироудалитель Unicum

Unicum «Gold» — химическое средство токсично и содержит щелочь, поэтому использовать его лучше в хорошо проветриваемых помещениях. Если нагар очень плотный и застарелый, то предварительно кастрюлю лучше наполнить горячей водой и оставить на 20 минут.

Способ применения:

1. Надеть резиновые перчатки;
2. Распылить средство с расстояния 15-20 см на загрязненную поверхность;
3. При отсутствии распылителя нанести средство на кастрюлю при помощи губки;
4. Выждать 20-30 секунд. Этого достаточно, чтобы нагар начал разрушаться;
5. Протереть поверхность, и смыть средство проточной водой.

Способы чистки сильно пригоревшей кастрюли

Если нагар копился в течение нескольких лет, удалить его простыми способами не удастся. Но можно использовать старый проверенный способ: хозяйственное мыло, клей и кальцинированная сода. Способ применения:

1. Налейте в кастрюлю воды, поставьте на огонь и натрите хозяйственное мыло (72%);
2. После того как закипит вода, добавьте в нее мыльную стружку и размешайте до полного растворения;
3. Влейте в воду 200 г канцелярского клея и столько же кальцинированной соды;
4. Кипятите раствор 3-4 часа, подливая по мере необходимости воду;
5. Удалите остатки нагара твердой губкой и тщательно промойте кастрюлю.

Способ приготовления можете посмотреть в видео:

Чтобы избавиться от застарелого нагара, можно пробовать смешивать разные более мягкие методы. Например:

• Соль и столовый уксус. Насыпьте в кастрюлю 2 ст. ложки соли и налейте 2 ст. ложки уксуса так, чтобы смесь покрывала дно. Кастрюлю поставьте на огонь, чтобы смесь испарилась, затем промойте ее обычным способом;
• Столовый уксус и сода. Смешайте соду и уксус (9%) в пропорции 1:1. Обработайте смесью поверхность кастрюли и оставьте ее на полчаса. Удалите остатки загрязнений губкой.

Что нельзя делать при очистке эмалированной кастрюли?

Эмалированная поверхность требует деликатного очищения, поэтому ни в коем случае нельзя использовать жесткие щетки. Рекомендуют для очистки использовать только губку.

Абразивные средства (порошки, гели с крупицами) царапают поверхность, в результате чего появляются царапины. В кастрюлях с поврежденным покрытием пища пригорает, и нагар образовывается еще быстрее.

Не все химические вещества можно использовать для эмалированных кастрюль. Некоторые из таких средств могут разрушить поверхность и привести ее в негодность. Поэтому внимательно читайте инструкцию перед применением.

Советы по профилактике:

Чтобы нагар не образовывался, нужно правильно ухаживать за кухонной утварью:

• во время приготовления следите, чтобы еда не пригорала;
• не оставляйте пустые кастрюли на огне;
• используйте кастрюли по назначению, не готовьте в них твердую пищу;
• после каждого приготовления тщательно очищайте, это поможет избежать сложных загрязнений.

Видео: Универсальное и эффективное средство для чистки эмалированной кастрюли